8-913-149-20-35
Бренд: Скрыт

Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо
Войти в учетную запись
Если учетной записи еще нет, Вы можете зарегистрироваться

Характеристики:

  • Страна производитель: Россия
  • Способ применения: добавить непосредственно в муку и перемешать
  • Состав: Пшеничная клейковина, эмульгатор (Е472е), антиокислитель (Е300), ферменты (альфа – амилаза и гемицеллюлаза)
  • Температура Хранения: сухом/прохладном месте
  • Срок годности: 2 года

Описание:

Идеально подходит для технологии быстрого замораживания текстовых полуфабрикатов и производства элитных сортов хлеба. А также для корректировки муки с низкими хлебопекарными свойствами, особенно для изготовления сдобных и слоёных изделий.
Обеспечивает большой объем хлеба, отличный цвет корочки, срок хранения тестовых заготовок в замороженном виде до 6 месяцев.

Популярные в разделе

Похожие товары


Каталог продукции О компании